今年荔枝迎來小年，部分農戶開始在“林下經濟”領域發(fā)力。樟木頭、厚街等地的荔枝種植農戶通過養(yǎng)蜂，實現(xiàn)了原生態(tài)蜂蜜的小豐收。
每年3月至4月中旬是荔枝的盛花期，這也是放蜂人忙碌著醞釀荔枝蜜的黃金時期。在樟木頭鎮(zhèn)的廣東嶺南荔園發(fā)展有限公司（以下簡稱“嶺南荔園”）內，300個蜂箱整齊且錯落有致地擺放著，成群的蜜蜂在空中交織飛舞。伴隨著蜜蜂發(fā)出的嗡嗡聲，蜂農們正忙著進行割蜜、裝蜜等工作，整個場景洋溢著豐收的喜悅氛圍。
嶺南荔園副總經理鐘麗燕向記者介紹：“我們采用的是林下養(yǎng)蜂的方式，主要依靠蜜蜂在荔枝林中采集天然花粉。由于春天可采集的荔枝花粉較多，所以產出的蜜被稱為‘荔枝蜜’。今年受天氣因素影響，雨水天氣較為頻繁，荔枝花相對較少，但依然能夠取蜜三次?！?/p>
荔枝蜜味道甘甜滋潤，香氣清香濃郁，入口即化，口感輕盈滋潤，能讓人不由自主地沉醉在其芳香馥郁的感官體驗之中。它既有蜂蜜的清潤特性，又沒有荔枝的燥熱問題。不僅食客喜愛它的美味，養(yǎng)生人士更是鐘情于它豐富的營養(yǎng)?！侗静菥V目》中記載，荔枝具有益智、健氣的功效，荔枝蜂蜜則有補中緩急的作用，能夠安五臟。
在厚街鎮(zhèn)新圍社區(qū)的荔枝林間，一個個木制蜂箱有序地擺放在樹林中。蜂農李洪有穿上防蜂服，戴上防護帽，攜帶好采蜜工具，走進山林，又開啟了他的“甜蜜事業(yè)”。只見他熟練地打開蜂箱，用刀子將蜂箱里的蜂餅取出并放入桶中，陣陣蜜香撲鼻而來。
李洪有養(yǎng)蜂的歷史已有50年，其中在大嶺山森林公園的荔枝林里養(yǎng)蜂也長達30年。他表示：“蜜蜂采食山花，產出的蜜十分香甜，顧客們都非常喜歡?！?/p>
東莞秉持“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念，充分發(fā)揮森林資源優(yōu)勢，運用生態(tài)辦法培育生態(tài)產業(yè)。積極引導群眾發(fā)展“林下經濟”，通過養(yǎng)殖蜜蜂等模式，進一步盤活林下資源，做強林下經濟，為農戶探索并開辟出一條“甜蜜”致富之路，助力種植戶實現(xiàn)增產豐收。
來源：東莞時間網
