為推動水產(chǎn)養(yǎng)殖朝著綠色健康的方向發(fā)展，切實提升全鎮(zhèn)水產(chǎn)品的質量安全水平，7月10日，東坑鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)部門在鳳大釣魚場精心組織舉辦了一場加強水產(chǎn)品質量安全監(jiān)管工作的現(xiàn)場會。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市疫控中心的專家，以及各村（社區(qū)）水產(chǎn)品質量安全監(jiān)管負責人、水產(chǎn)養(yǎng)殖戶代表等共計40多人參與了此次活動。
簽訂“兩書”，嚴格落實經(jīng)營主體責任
在現(xiàn)場會上，東坑鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)部門與水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)營戶簽訂了《水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體“不安全、不上市”自我承諾書》和《水產(chǎn)品質量安全告知書》等文件。這一舉措進一步明確并壓實了各有關單位、水產(chǎn)養(yǎng)殖場點、釣魚場的屬地責任、監(jiān)管責任以及生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責任，有力地健全了長效監(jiān)管機制，確保能夠達成水產(chǎn)品“不安全、不上市”的目標。
塘頭授課，培育水產(chǎn)健康養(yǎng)殖觀念
市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市疫控中心的“輕騎兵”團隊結合東坑水產(chǎn)養(yǎng)殖場和釣魚場的實際情況，深入講授了當前水產(chǎn)品質量安全的具體要求以及綠色生態(tài)養(yǎng)殖的新技術、新模式。同時，對《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》《水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥明白紙》等相關內容進行了宣傳解讀，為養(yǎng)殖人員提供科學養(yǎng)殖管理的指導。此外，還通過現(xiàn)場提問、即時解答的互動方式，及時為養(yǎng)殖人員解決了疑問。
現(xiàn)場演示，指導水產(chǎn)疫病監(jiān)測工作
東坑農(nóng)技中心的技術人員在現(xiàn)場進行了水產(chǎn)疫病檢測和監(jiān)測的演示。以草魚作為樣本，現(xiàn)場檢測孔雀石綠等項目，讓水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)營戶全程觀摩水產(chǎn)品樣品抽取、制備的過程。通過這一方式，指導他們在日常生產(chǎn)中如何做好監(jiān)測自檢工作，確保日常自檢能夠做到快速、準確、穩(wěn)定。
三卡合一，實現(xiàn)亮碼亮證經(jīng)營全面覆蓋
農(nóng)業(yè)部門對養(yǎng)殖戶信息卡進行了升級制作，將風險信息卡、養(yǎng)殖戶信息卡、質量安全監(jiān)督人員體系整合到一張卡上，并在全鎮(zhèn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖場、釣魚場進行統(tǒng)一張貼，實現(xiàn)了“三卡合一，明碼亮證”。消費者只需通過手機“掃一掃”二維碼，就可以詳細查看該養(yǎng)殖場或釣魚場的基本情況、產(chǎn)品檢測信息、投訴機制以及政府主管部門對其的監(jiān)管情況記錄等內容。這一舉措的目的在于為政府監(jiān)管部門、水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)營戶、消費者之間搭建起信息溝通、增進互信的有效渠道。
接下來，東坑鎮(zhèn)將持續(xù)加強對水產(chǎn)養(yǎng)殖的巡查督導工作，為水產(chǎn)養(yǎng)殖場、釣魚場提供全面的技術支持和專業(yè)指導，進一步延伸技術推廣服務鏈，打通水產(chǎn)品追蹤溯源的“最后一公里”，從源頭上保障市民“舌尖上的安全”。
來源：東坑農(nóng)技中心
